Agiamo in modo sostenibile lungo tutta la filiera, in tutte le fasi delle nostre attività produttive e nei servizi che offriamo ai nostri clienti. La nostra idea di sostenibilità si riflette in tutto quello che facciamo: dall’approvvigionamento sostenibile delle materie prime alla riduzione dell’impatto ambientale, dall’utilizzo consapevole delle risorse naturali alla lotta contro lo spreco alimentare, dalla riduzione della plastica e dell’acqua alla gestione della raccolta differenziata.
Materie prime sostenibili

Lotta contro lo spreco alimentare
In più, crediamo che una buona educazione alimentare debba iniziare fin dalla giovane età. Per questo siamo nelle scuole con progetti educativi che insegnano ai più piccoli il valore del cibo. Tra i nostri progetti più importanti c’è “Io non spreco bag”, un astuccio termico che incentiva i piccoli fruitori della mensa a recuperare il cibo e riscoprirne il valore.

Riduzione dell’impatto ambientale
Tra i nostri progetti più importanti c’è Life EFFIGE: un programma che ci ha permesso di essere i primi a livello europeo a calcolare l’impatto ambientale del servizio di ristorazione scolastica.

Benessere animale
