News e Storie

Celebriamo insieme al Comune di Ravenna e a Slow Food Ravenna APS il Terra Madre Day 2025, la giornata mondiale dedicata al cibo locale e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Nelle mense scolastiche della città portiamo in tavola un menù che parla di tradizione e stagionalità: crema di zucca con pastina, squacquerone di Romagna, cavolo cappuccio e piadina.
Più di 6.000 bambini vivranno un momento di scoperta e di educazione al gusto, alla qualità e alla sostenibilità, riscoprendo i sapori autentici della nostra terra. 

Cibo buono, pulito e giusto 

Attraverso questo progetto vogliamo rafforzare il legame tra mense scolastiche, territorio e comunità. Ogni giorno ci impegniamo a portare in tavola un cibo buono, per la qualità e il gusto; pulito, per l’attenzione all’ambiente e ai processi produttivi; e giusto, per il rispetto di chi produce e di chi consuma.
Educare al cibo significa per noi costruire un futuro più consapevole, in cui le scelte alimentari diventano un gesto di cura verso le persone e l’ambiente. 

Un impegno che cresce ogni giorno 

Il Terra Madre Day rappresenta un’occasione speciale per rinnovare il nostro impegno verso una ristorazione scolastica sostenibile e di qualità. In Romagna serviamo ogni anno milioni di pasti, collaborando con le amministrazioni locali per promuovere progetti di comunità, educazione alimentare e valorizzazione dei prodotti del territorio.