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Al via la collaborazione tra Camst Group e l’Università di Bologna per sviluppare progetti con un grande impatto scientifico nei settori del Foodservice, della Bioeconomia e del Facility Management. La collaborazione avrà durata quinquennale.

Sono diversi gli ambiti strategici alla base dell’accordo: il risparmio energetico, la gestione efficiente dell’intera filiera, l’economia circolare, il riciclo e il riuso di scarti e rifiuti di lavorazione.

Questa partnership è una nuova opportunità per rafforzare le iniziative in materia di sostenibilità. Tra le aree di intervento: i nuovi modelli di consumo e stili di vita nella ristorazione, innovazioni tecniche e tecnologiche nel facility management, il risparmio energetico, l’economia circolare e nuove soluzioni di riciclo.

Camst farà la propria parte, mettendo a disposizione spazi, attrezzature e processi industriali che sono utili per analisi e valutazioni dei ricercatori universitari nelle varie discipline.