Cibo è salute. Il futuro della Ristorazione Socio-Sanitaria
20/10/2021
L’alimentazione è un elemento centrale per la salute. Nutrire significa prendersi cura delle persone, soprattutto di quelle più fragili.
La qualità dei servizi di ristorazione per mense ospedaliere, Residenze Sanitarie Assistenziali e Case di riposo è oggi fondamentale nei percorsi di cura. Occorre affiancare il percorso e le terapie di ogni paziente garantendo un adeguato apporto nutritivo, senza dimenticare gusto e appetibilità.
Accanto alla qualità e varietà dell’offerta, è necessario supportare le strutture socio-sanitarie con un servizio di ristorazione costruito sulla base delle esigenze specifiche di ospedali, RSA e Case di Riposo.
Il futuro della ristorazione socio-sanitaria è il tema centrale dell’incontro che si terrà Giovedì 28 ottobre, ore 16.30, nell’ambito del 21° Congresso Nazionale di FARE e in diretta streaming su questo canale .
Nel corso dell’incontro, a partire da un’analisi dello scenario generale, saranno approfonditi gli innovativi modelli di gestione del servizio che Camst group ha adottato, caratterizzati da:
- Attenzione alla sostenibilità
- Ottimizzazione degli spazi funzionali al servizio
- Informatizzazione e razionalizzazione dei tempi
- Flessibilità e possibilità di personalizzazione
Sanità e servizi di ristorazione. Quale futuro?
Giovedì 28 ottobre, ore 16.30
Guarda l’evento in diretta streaming
