Presentato a Bologna il 2° Rapporto Camst-Censis “Lo spazio e il cibo”

A Palazzo De’ Toschi, nel centro di Bologna, abbiamo presentato il 2°Rapporto Camst-Censis “Lo spazio e il cibo. Nuove geografie della socialità”. Dopo il primo rapporto “Il tempo e il cibo”, lanciato in occasione del nostro ottantesimo anniversario, la seconda edizione della ricerca esplora gli spazi in cui il cibo viene consumato e condiviso, luoghi fisici e digitali che raccontano i nostri stili di vita e l’evoluzione della nostra cultura sociale.

A questo link, al minuto 23:50, il servizio del Tg1 del 7 ottobre alle 13:30 che riprende i dati principali del rapporto.