Le nostre Partnership
Le nostre principali collaborazioni con Università, Enti di Ricerca e Associazioni
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Camst group è partner strategico dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG), la prima università al mondo ad essere focalizzata sulla transdisciplinarità del food, con un approccio alla didattica esperienziale e una rete internazionale di Alumni, visiting professors, enti e imprese.
L'azienda è parte attiva di un Network che opera trasversalmente sulla filiera agroalimentare ed essendo Partner Strategico è entrata a far parte della comunità universitaria, supportando le attività di ricerca e condividendo l’impegno e le strategie per costruire nuovi scenari sostenibili di produzione e di consumo del cibo a livello nazionale ed internazionale.
Last Minute Market
Camst group è partner di Last Minute Market per la lotta contro lo spreco alimentare. L’azienda supporta Last Minute Market nella Campagna Spreco Zero 2024.
L’obiettivo principale è quello di sensibilizzare e diffondere le buone pratiche per il recupero degli eccessi alimentari permettendo di ridurre costi e impatti di smaltimento.
Nell’ambito della Campagna Sprezo Zero, Camst group supporta la giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. Una giornata ideata dal fondatore di Last Minute Market Andrea Segrè con il patrocinio dei Ministeri dell’Ambiente e degli Affari Esteri.
L’obiettivo principale è quello di sensibilizzare e diffondere le buone pratiche per il recupero degli eccessi alimentari permettendo di ridurre costi e impatti di smaltimento.
Nell’ambito della Campagna Sprezo Zero, Camst group supporta la giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. Una giornata ideata dal fondatore di Last Minute Market Andrea Segrè con il patrocinio dei Ministeri dell’Ambiente e degli Affari Esteri.
Università di Bologna
La collaborazione tra Camst group e l’Università di Bologna si fonda sullo sviluppo di progetti con un grande impatto scientifico nei settori del Foodservice, della Bioeconomia e del Facility Management.
Per rafforzare le iniziative in materia di sostenibilità, le tre aree di intervento di questa partnership sono: i nuovi modelli di consumo e stili di vita nella ristorazione, innovazioni tecniche e tecnologiche nel facility management, il risparmio energetico e l’economia circolare e nuove soluzioni di riciclo.
Camst mette a disposizione spazi, attrezzature e processi industriali che sono utili per analisi e valutazione dei ricercatori universitari nelle varie discipline.
Per rafforzare le iniziative in materia di sostenibilità, le tre aree di intervento di questa partnership sono: i nuovi modelli di consumo e stili di vita nella ristorazione, innovazioni tecniche e tecnologiche nel facility management, il risparmio energetico e l’economia circolare e nuove soluzioni di riciclo.
Camst mette a disposizione spazi, attrezzature e processi industriali che sono utili per analisi e valutazione dei ricercatori universitari nelle varie discipline.
Politecnico di Milano
Camst group è membro dell’Advisory Board dell’Osservatorio Food Sustainability degli Osservatori Digital Innovation del Politecnico di Milano.
L’Osservatorio Food Sustainability è stato lanciato nel 2017 dalla School of Management del Politecnico di Milano per iniziare, attraverso ricerche e sensibilizzazione, un percorso di trasformazione sostenibile del sistema agri-food.
L’ingresso dell’azienda nella community dell’Osservatorio nasce dalla volontà di contribuire alla ricerca su temi della sostenibilità agroalimentare. L’obiettivo principale è la ricerca di pratiche e di modelli di business innovativi per fornire approcci e soluzioni in ambito di riduzione dello spreco del cibo.
L’Osservatorio Food Sustainability è stato lanciato nel 2017 dalla School of Management del Politecnico di Milano per iniziare, attraverso ricerche e sensibilizzazione, un percorso di trasformazione sostenibile del sistema agri-food.
L’ingresso dell’azienda nella community dell’Osservatorio nasce dalla volontà di contribuire alla ricerca su temi della sostenibilità agroalimentare. L’obiettivo principale è la ricerca di pratiche e di modelli di business innovativi per fornire approcci e soluzioni in ambito di riduzione dello spreco del cibo.
