Al via FooDprint Lunch in collaborazione con MUGO

Nel nostro ristorante self service Tavolamica Corticella a Bologna è partito FooDprint lunch, un progetto in collaborazione con MUGO per misurare l’impronta carbonica di alcuni piatti del menu e dare supporto agli abitanti del Tarai centrale in Nepal creando posti di lavoro ed efficientando il loro sistema di riscaldamento e cucina.