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Sosteniamo anche per il 2026 la Campagna Spreco Zero promossa da Last Minute Market, condividendone l’obiettivo di diffondere una maggiore consapevolezza sul valore del cibo e sull’importanza di prevenire lo spreco alimentare. Un impegno che si è rinnovato anche in occasione della presentazione del nuovo rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher e del Premio Vivere a Spreco Zero 2026, iniziative che ogni anno offrono un’occasione di confronto sui comportamenti di consumo e sulle buone pratiche di enti, associazioni e imprese. 

Secondo l’indagine, nel 2026 lo spreco alimentare individuale si è attestato a 493,7 grammi settimanali, in calo rispetto ai 555,8 grammi rilevati nel 2025. Lo spreco continua a concentrarsi soprattutto sui prodotti freschi e deperibili, mentre tra le principali cause indicate dagli intervistati emergono il deterioramento degli alimenti, la dimenticanza, la gestione delle quantità e l’organizzazione degli acquisti. 

I dati sono stati presentati in un evento a Roma promosso da Last Minute Market in occasione della Giornata Internazionale di Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari. 

I vincitori del Premio Vivere a Spreco Zero 2026 

Nell’ambito della presentazione dell’osservatorio si è svolta anche la cerimonia del Premio Vivere a Spreco Zero 2026, iniziativa promossa dalla Campagna Spreco Zero che dal 2012 valorizza e diffonde progetti innovativi e buone pratiche capaci di contribuire concretamente alla riduzione degli sprechi e alla promozione dello sviluppo sostenibile. 

Abbiamo premiato i vincitori delle categorie Comuni e Associazioni, cooperative ed enti del Terzo settore. 

Per la categoria Comuni il premio è stato assegnato al progetto Orto Solidale dei Comuni di Pont-Saint-Martin e Donnas, nato per recuperare frutta e verdura in eccesso e destinarle a persone e famiglie in situazione di fragilità. L’iniziativa unisce il contrasto allo spreco alimentare al sostegno della rete solidale locale. 

Nella categoria Associazioni, cooperative ed enti del Terzo settore il riconoscimento è andato invece a Magazzini Sociali, progetto promosso dall’associazione Io Potentino ETS per il recupero e la redistribuzione delle eccedenze alimentari. 

Un percorso condiviso 

La collaborazione con Last Minute Market ha accompagnato numerose iniziative dedicate alla prevenzione dello spreco alimentare e alla promozione di una maggiore consapevolezza sul valore del cibo. 

Tra queste rientrano Scelti perché buoni, il progetto che favorisce il recupero e la valorizzazione di ortaggi con difetti estetici che rischiano di non essere utilizzati, e Sprecometro nelle scuole, il percorso educativo che coinvolge studentesse, studenti e insegnanti nella misurazione e nella riduzione degli sprechi alimentari. 

Attraverso queste attività contribuiamo a diffondere buone pratiche e strumenti concreti per promuovere un consumo più consapevole delle risorse alimentari.