Camst è di casa

Dall’esperienza Camst nella ristorazione scolastica, ricette, consigli e attività per trascorrere meglio il tempo in casa e in famiglia in questo periodo di chiusura straordinaria di scuole e asili.

#camstèdicasa

#piùdiunascelta

Ogni settimana ricette diverse per un’alimentazione sana,
corretta ed equilibrata.

Il menu della settimana

01/06 – 07/06/2020

A completamento di pranzo e cena prevedere una fetta di pane (circa 50 grammi), tranne quando presente piadina e pizza.

Nei pasti principali consigliamo di prevedere sempre una porzione di verdure, alternando fra le cotte e quelle crude (anche in pinzimonio) e almeno 3 porzioni di frutta fresca

Ricette in evidenza

Polpette alla mammolese

Polpette alla mammolese

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 20 minuti per la preparazione (più il tempo di riposo in frigorifero) e 30 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Questa settimana proponiamo uno dei nostri piatti preferiti: le polpette alla mammolese! Iniziate ammollando il pane con il latte per alcuni minuti, strizzatelo e spezzettatelo all’interno di una ciotola. Aggiungete…

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Zuppa di piselli con miglio

Zuppa di piselli con miglio

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione, 30 minuti di ammollo del miglio e 45 minuti di cottura. DOSI PER: 4 persone. Oggi vi proponiamo un piatto gustoso ed equilibrato per una cena coi fiocchi! Iniziamo a preparare la nostra zuppa di piselli con miglio: mettete in ammollo in acqua fredda il miglio…

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Scopri tutti i consigli che il nostro Servizio di Nutrizione mette a disposizione per l’alimentazione durante tutta la giornata.

Frutta secca a guscio

La frutta secca a guscio è un ottimo alimento, contiene fibra, acido folico e acidi grassi insaturi come gli omega-3. È ideale prevederla anche all’interno di colazione o spuntini cercando, però, di non esagerare con le quantità perché hanno un apporto calorico molto elevato (ad esempio 2/3 noci, 5/6 mandorle ecc…).

frutta secca a guscio

Cuciniamo tutti insieme

Trascorrere più tempo insieme ai bambini può essere l’occasione per coinvolgerli nella preparazione dei pasti ed aumentare la varietà dell’alimentazione. Dedichiamo un po’ di energia alla presentazione del cibo in modo da renderlo attraente e gradevole. Se i bambini ci aiutano a cucinare, sarà sempre più divertente e più facile per loro mangiare ciò che si è scelto e si è aiutato a preparare.

cuciniamo insieme

Quando l’acqua è un toccasana

Ricordiamoci di bere molta acqua nel corso della giornata, la quantità dipende dal peso corporeo di ciascuno. Sarebbe preferibile comunque non scendere mai sotto i 6 bicchieri di acqua al giorno ed evitare di bere bevande con zuccheri o gas. L’acqua ci aiuta nella digestione e purifica il corpo grazie all’eliminazione di tossine e batteri.

acqua toccasana
Tante attività e giochi per imparare divertendosi, a casa come a scuola.
Un balletto per le mani

Un balletto per le mani

COSA SERVE: – Il burattino a guanto costruito nell’attività “La piramide in una mano” – La filastrocca che potete scaricare dal link in fondo alla pagina. COME FARE: Indossate in una mano il burattino che avete costruito nell’attività “La piramide in una mano!”. Scaricate la filastrocca dal link qui sotto, scegliete qualcuno con cui cantare…

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Cosa vi fa venire in mente?

Cosa vi fa venire in mente?

La carota è un triangolo isoscele, con due lati lunghi e una base piccola, una torta è un cerchio e una ciambella un cerchio con un buco in mezzo… Cosa vi fanno venire in mente queste forme? La carota: un cappello da mago, la punta di una matita…? E una torta cosa ricorda? Una palla!…

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Attività proposte in collaborazione con Giunti Progetti Educativi nell’ambito del progetto “Guardo, Tocco, Sento e Gusto”. Illustrazioni Giulia Olivares.

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