Le Ricette

Ogni settimana ricette diverse per un’alimentazione
sana, corretta ed equilibrata.
Insalata di riso con salmone e avocado

Insalata di riso con salmone e avocado

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 18 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Seguite la nostra ricetta per preparare un’insalata di riso perfetta sia per i pranzi che per le cene d’estate. In una pentola capiente, cuocete il riso in abbondante acqua, leggermente salata. Terminata la cottura, sciacquate il riso…

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Torta fredda con zucchine, prosciutto e mozzarella

Torta fredda con zucchine, prosciutto e mozzarella

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Per la cena di questa sera vi proponiamo una gustosa torta di zucchine, prosciutto e mozzarella. Lavate le zucchine, tagliatele a fette sottili e grigliatele in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine d’oliva. Stendete una…

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Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 15 minuti per la preparazione e 40 minuti di cottura (+1 ora per la preparazione del brodo vegetale) DOSI PER: 4 persone. D’estate il pomodoro è perfetto in ogni piatto, ma la nostra ricetta preferita rimane sempre la pappa al pomodoro! Ecco le semplici indicazioni da seguire per poterla preparare anche…

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Involtini alle zucchine

Involtini alle zucchine

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 25 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Avete mai provato gli involtini di zucchine, prosciutto e formaggio? Seguite il nostro procedimento per servire questo piatto fresco e semplicissimo che piacerà anche ai più piccini! Lavate le zucchine e tagliatele a strisce sottili e poi,…

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Spiedini di insalata greca e pita

Spiedini di insalata greca e pita

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE PANE PITA: 10 minuti per la preparazione + 90 minuti di lievitazione + 5 minuti di cottura. PREPARAZIONE SPIEDINI: 10 minuti. DOSI PER: 4 persone. Con questa ricetta vogliamo farvi volare verso la Grecia e i suoi sapori! Iniziamo a preparare gli spiedini di insalata greca da accompagnare con il pane…

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Ghiaccioli al limone

Ghiaccioli al limone

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 15 minuti per la preparazione e 8 ore circa per il congelamento. DOSI PER: 4 persone. D’estate abbiamo tutti voglia di una merenda fresca! Anziché optare per un gelato, vi proponiamo una variante più leggera: i ghiaccioli alla frutta. Iniziamo a preparare la versione al limone: preparate lo sciroppo mettendo a…

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Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 20 minuti per la preparazione e 30 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Ecco la nostra idea per una cena sfiziosa, leggera e veloce da preparare: zucchine ripiene accompagnate da verdura. Prepariamo le zucchine: lavatele e cuocetele per circa 5 minuti in acqua bollente. Fatele raffreddare, tagliatele a metà e…

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Pasta alla crudaiola

Pasta alla crudaiola

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Il pranzo estivo perfetto? Un buon piatto di pasta con pomodori e mozzarella freschi! Scopriamo la ricetta per la pasta alla crudaiola… In una pentola adeguatamente capiente fate bollire l’acqua, leggermente salata, e cuocete la Pasta. Nel…

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Strudel di frittata

Strudel di frittata

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Per la cena di oggi vi proponiamo uno strudel insolito: a base di frittata! Ecco i passaggi per prepararlo! In una ciotola sbattete le uova insieme al formaggio grattugiato e aggiungete sale e pepe. Fate scaldare un…

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Pomodori ripieni al tonno

Pomodori ripieni al tonno

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 15 minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Ecco a voi la ricetta per una cena leggera, sfiziosa e veloce da preparare! Iniziate a preparare i pomodori ripieni di tonno lavando i pomodori, tagliando la parte superiore e, aiutandovi con un cucchiaio e/o un coltellino.…

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