Pasta alla crudaiola

pasta alla crudaiola
Pasta alla crudaiola

  • DIFFICOLTÀ : semplice
  • PREPARAZIONE: 10 minuti per la preparazione e 10 minuti di cottura
  • DOSI PER: 4 persone.

Il pranzo estivo perfetto? Un buon piatto di pasta con pomodori e mozzarella freschi! Scopriamo la ricetta per la pasta alla crudaiola…

In una pentola adeguatamente capiente fate bollire l’acqua, leggermente salata, e cuocete la Pasta. Nel frattempo lavate i pomodorini (e/o la verdura che preferite) e tagliateli in 4 parti, sgocciolateli e rimuovete i semi. Sgocciolate la mozzarella e tagliatela a cubetti. Quando la pasta sarà cotta, scolatela e raffreddatela con l’acqua corrente del rubinetto e unitela ai pomodori e alla mozzarella. Aggiungete l’olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico/origano e mescolate il tutto.

Buon appetito!

INGREDIENTI

  • 320 gr pasta di semola
  • 200 gr pomodorini ciliegino (o altra verdura a piacimento) 
  • 200 gr mozzarella 
  • 40 gr olio extravergine d’oliva 
  • Basilico/Origano q.b.
  • Sale q.b.
Contattaci

Si informa che questo sito utilizza cookie anche di terze parti. Se si desidera saperne di più leggere l'informativa. Se si vuole negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie cliccare qui. Continuando con la navigazione si acconsente all' utilizzo dei cookie

OK