Porridge d’avena

porridge d'avena
Porridge d’avena

  • DIFFICOLTÀ : semplice
  • PREPARAZIONE: 5 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura + 1 ora di ammollo
  • DOSI PER: 4 persone.

Nutriente e completo, il porridge è la colazione anglosassone più conosciuta. Una base di “zuppa di avena” arricchita con frutta e miele, perfetta per iniziare la giornata con il giusto carico di energia e di dolcezza. Il porridge è un alimento semplicemente genuino ma molto versatile, personalizzarlo con gusto scegliendo frutta fresca e secca a piacere lo renderà gradevole anche ai palati più esigenti. Il porridge mele e nocciole e il porridge mirtilli e pistacchi sono solo due delle innumerevole varianti che si possono realizzare combinando gli ingredienti più stuzzicanti. Iniziamo a preparare questa colazione perfetta per le mattine in cui volete concedervi un goloso risveglio senza fretta!

Mettete l’avena in una ciotola, coprite con acqua e lasciate in ammollo per un’oretta (per praticità si può fare l’ammollo anche la sera prima). Versate l’avena nel pentolino insieme al latte 5 e cuocete il composto per circa 5 minuti mescolando spesso. Quando l’avena risulterà morbida e avrà assorbito il latte, spegnete il fuoco e trasferite il porridge in una ciotola. Insaporite con il miele, frutta fresca e guarnire con la granella di noci e ora potete servire la vostra colazione ancora tiepida!

INGREDIENTI

  • 120 gr fiocchi di avena 
  • 200 gr latte intero 
  • 170 gr acqua 
  • Miele q.b. 
  • Frutta fresca q.b. 
  • Noci tritate q.b. 
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