Salsa tomato

salsa tomato
Salsa tomato

  • DIFFICOLTÀ : semplice
  • PREPARAZIONE: 1 ora circa
  • DOSI PER: 4 persone.

La salsa tomato è un perfetto accompagnamento per i vostri piatti a base di carne. Donerà ai vostri hamburger ancora più sapore e personalità. Scopriamo insieme come prepararla!

Stufate la cipolla a pezzi con un pò di acqua; quando la cipolla sarà stufata, aggiungete la passata di pomodoro e fate bollire per circa mezz’ora. Spegnete il fuoco e aggiungete l’aceto, l’olio evo, lo zucchero e il sale e frullate con un mixer ad immersione (minipimer) fino a ottenere una salsa omogenea. Servite la salsa tomato insieme ai vostri hamburger a piacimento, calda o fredda. Buon appetito!

INGREDIENTI

  • 60 gr cipolla (una cipolla piccola)
  • 15 gr olio evo
  • 450 gr passata di pomodoro
  • 16 gr zucchero
  • 7 gr aceto di vino bianco
  • 7 gr sale
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