Il profumo che è nel piatto lo capite con..l’olfatto! Oggi vogliamo divertirci con gli odori della cucina creando il libro dei profumi che si potrà leggere con gli occhi ma anche con il naso…siete pronti?
COSA VI SERVE:
Cannella in polvere
Curcuma in polvere
Camomilla essiccata
Fiori di lavanda essiccati
Menta in foglie essiccata
Semi di finocchio essiccati
Farina bianca
Ciotoline
Acqua
Fogli di cartoncino bianco ruvido (consigliamo in formato A4 o 20 x 20)
Fogli di carta da forno
Un pennello
2 graffette fermafogli o “double clips”
Ogni ingrediente può essere sostituito con altre spezie o erbe profumate che avete a casa.
Preparate una ciotolina con ognuna delle spezie, delle erbe o dei semi essiccati. In un’altra ciotolina mescolate un cucchiaio da cucina di farina con tre cucchiai d’acqua fino a ottenere una colla. Immergendo un pennello o un dito nella “colla” potrete iniziare a scarabocchiare di bianco sul vostro un foglio. Ora prendete, per esempio, un pizzico di cannella e lasciatela cadere sul segno tracciato. Aspettate qualche minuto e scuotete delicatamente il foglio. Il disegno si sarà magicamente colorato e… profumato! Attendete qualche minuto che il tutto si asciughi. Nel frattempo continuate gli esperimenti con gli altri ingredienti, su altri fogli. Potete anche mescolarli, ma attenzione a non esagerare! Troppi profumi insieme… puzzano! Una volta terminata l’opera lasciate asciugare i fogli per tutta la notte. Poi tagliate i fogli di carta da forno della stessa misura dei fogli di cartoncino e alternate un foglio di cartoncino e uno di carta da forno. Infine, per terminare il vostro lavoretto dovrete fermarlo ai lati con due graffette.
Ora potete sfogliare e sentire il vostro libro dei profumi!
