Porridge d’avena

• DIFFICOLTÀ : semplice
• PREPARAZIONE: 5 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura + 1 ora di ammollo
• DOSI PER: 4 persone.

Nutriente e completo, il porridge è la colazione anglosassone più conosciuta. Una base di “zuppa di avena” arricchita con frutta e miele, perfetta per iniziare la giornata con il giusto carico di energia e di dolcezza. Il porridge è un alimento semplicemente genuino ma molto versatile, personalizzarlo con gusto scegliendo frutta fresca e secca a piacere lo renderà gradevole anche ai palati più esigenti. Il porridge mele e nocciole e il porridge mirtilli e pistacchi sono solo due delle innumerevole varianti che si possono realizzare combinando gli ingredienti più stuzzicanti. Iniziamo a preparare questa colazione perfetta per le mattine in cui volete concedervi un goloso risveglio senza fretta!

Mettete l’avena in una ciotola, coprite con acqua e lasciate in ammollo per un’oretta (per praticità si può fare l’ammollo anche la sera prima). Versate l’avena nel pentolino insieme al latte 5 e cuocete il composto per circa 5 minuti mescolando spesso. Quando l’avena risulterà morbida e avrà assorbito il latte, spegnete il fuoco e trasferite il porridge in una ciotola. Insaporite con il miele, frutta fresca e guarnire con la granella di noci e ora potete servire la vostra colazione ancora tiepida!

INGREDIENTI