sana, corretta ed equilibrata.
Cous cous con polpettine di carne bianca al sugo
DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 1 ora DOSI PER: 4 persone. Il cous cous è un piatto tipico della cucina siciliana, sarda e Nordafricana costituito da granelli di semola di frumento cotti a vapore. Siete pronti per imparare a farlo nelle vostre cucine? PER IL COUS COUS: Sgranate tutto il cous cous in un contenitore capiente…
Polpette di legumi
DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 45 minuti DOSI PER: 4 persone. Per fare le vostre polpette di legumi frullate con un minipimer il prezzemolo e l’aglio insieme all’olio evo; usate il condimento ottenuto per insaporire il pangrattato. A questo punto unite il pane profumato con il resto degli ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto…
