Le Ricette

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 5 minuti di preparazione + 30 di riposo + 10 di cottura DOSI PER: 4 persone. Oggi portiamo in tavola una gustosa ricetta che arriva dalla Romagna. Questa versione della Piadina è priva di strutto per un risultato più leggero. Grembiuli pronti per iniziare? Versate l’acqua a temperatura ambiente in una…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 50 minuti DOSI PER: 4 persone. La crema di piselli con crostini e prosciutto crudo è un ottimo piatto unico che renderà il vostro pranzo nutriente, equilibrato e completo. Iniziamo a preparare! Soffriggete la cipolla e il sedano tagliati precedentemente a pezzetti con l’olio di semi. Quando saranno dorati aggiungete le…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 1 ora circa DOSI PER: 4 persone. La salsa tomato è un perfetto accompagnamento per i vostri piatti a base di carne. Donerà ai vostri hamburger ancora più sapore e personalità. Scopriamo insieme come prepararla! Stufate la cipolla a pezzi con un pò di acqua; quando la cipolla sarà stufata, aggiungete…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 1 ora DOSI PER: 4 persone. Il filetto di merluzzo con limone è un piatto perfetto per la cena, da accompagnare alle verdure. Siete pronti per prepararlo con noi? Preparate un brodo vegetale con l’acqua prevista, sedano, carote, cipolla, sale q.b. Mescolate l’olio extra vergine d’oliva con la farina in un…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 30 minuti di preparazione + 3 ore di cottura DOSI PER: 4 persone. Per la merenda di oggi abbiamo pensato a un dolce semplice e veloce da poter preparare coi più piccoli. Siete pronti per sfornare le vostre meringhe? Mettete in una ciotola gli albumi, controllando che non vi siano rimaste…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 45 minuti DOSI PER: 4 persone. Il risotto agli asparagi è una tipica ricetta primaverile, equilibrata e gustosa, è composta da pochi e salutari ingredienti, con una modalità di cottura semplice e sana. Gli asparagi legano benissimo con il riso e rendono questo piatto delicato nel sapore e morbido nella consistenza.…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti preparazione + 10 minuti cottura DOSI PER: 4 persone. Siete pronti per cucinare insieme un buon piatto di pasta con cavolfiore e mandorle? Lavate e pulite il cavolfiore, l’aglio e il prezzemolo In una padella mettete due cucchiai di olio extravergine d’oliva con lo spicchio d’aglio e fate rosolare.…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 10 minuti DOSI PER: 4 persone. Oggi vogliamo condividere con voi una veloce ricetta per una merenda piena di gusto! Siete pronti? Tagliate le mele a metà, togliete il torsolo, pelate e tagliate a pezzetti piccoli. Unite al latte e versate nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il miele e azionate fino…

DIFFICOLTÀ : media PREPARAZIONE: pasta sfoglia 10 minuti + 1 ora di riposo in frigo + 25 minuti di cottura DOSI PER: 4 persone. Iniziamo a preparare la nostra torta salata al radicchio e stracchino! Mettete in una ciotola l’acqua, il burro (preventivamente sciolto) e il lievito. Aggiungete poco alla volta la farina setacciata e…

DIFFICOLTÀ : semplice PREPARAZIONE: 40 minuti DOSI PER: 4 persone. Come sapete, la merenda è un momento importante per recuperare le energie e spezzare la fame. Per la merenda di queste giornate a casa vi proponiamo sempre uno spuntino equilibrato e sostanzioso. Oggi facciamo le barrette ai cereali…siete pronti? In una padella scaldate l’olio, il…