- DIFFICOLTÀ : semplice
- PREPARAZIONE: 1 ora circa
- DOSI PER: 4 persone.
La salsa tomato è un perfetto accompagnamento per i vostri piatti a base di carne. Donerà ai vostri hamburger ancora più sapore e personalità. Scopriamo insieme come prepararla!
Stufate la cipolla a pezzi con un pò di acqua; quando la cipolla sarà stufata, aggiungete la passata di pomodoro e fate bollire per circa mezz’ora. Spegnete il fuoco e aggiungete l’aceto, l’olio evo, lo zucchero e il sale e frullate con un mixer ad immersione (minipimer) fino a ottenere una salsa omogenea. Servite la salsa tomato insieme ai vostri hamburger a piacimento, calda o fredda. Buon appetito!
INGREDIENTI
- 60 gr cipolla (una cipolla piccola)
- 15 gr olio evo
- 450 gr passata di pomodoro
- 16 gr zucchero
- 7 gr aceto di vino bianco
- 7 gr sale
